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哪些是甜酱油
更新时间:2023-10-24
答案:甜酱油一般指口感甜美的酱油,常见的有日式甜酱油、韩式甜酱油、广东甜酱油等。它们通常是将酱油加入甜味料如糖、蜂蜜等制成的。
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知识百科
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文章时间:2023-10-24
哪种泡面不加碘盐
更新时间:2023-10-11
答案:一般来说,所有的泡面都需要加入适量的碘盐,以补充人(rén)体(tǐ)所需的碘元素。因此,建议在食用泡面时都加入适量的碘盐。
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知识百科
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文章时间:2023-10-11
鸡肉为什么是酸的 鸡是病死的吗
更新时间:2023-10-07
鸡肉为什么是酸的 鸡是病死的吗 鸡肉并不应该是酸的,通常是因为保存不当或过期导致的变质,或者加入了过多的化学添加剂。如果鸡肉是病死的,它通常会被淘汰并不会被出售。因此,购买鸡肉时应该选择新鲜、无异味的肉品。如何辨别地沟油 地沟油是指从
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健康养生
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文章时间:2023-10-07
牛为什么要吃盐
更新时间:2023-10-02
牛为什么要吃盐 牛需要盐来维持身体正常的生理功能。盐是细胞内和细胞外液体的重要组成部分,能够保持水分平衡,调节神经和肌肉功能,促进血液循环和消化吸收等。牛在吃草的过程中,身体会流失一定量的盐分,因此需要通过食物或者盐块来摄入足够的盐分
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健康养生
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文章时间:2023-10-02
为什么叫高汤
更新时间:2021-12-23
为什么叫高汤 答案:高汤是指用骨头或肉类等食材熬制出来的清汤,主要是为了提高菜肴的口感和味道。其中的“高”指的是高级、高档的意思,因为高汤制作的过程比较复杂,需要花费较多的时间和精力,所以被视为高级的烹饪技巧。为什么叫高汤不叫低汤 答
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健康养生
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文章时间:2021-12-23
味精为什么要少吃
更新时间:2021-09-14
味精为什么要少吃 答案:味精是一种人工合成的食品添加剂,其化学成分为谷氨酸钠。虽然味精可以增加食物的鲜味,但长期过量摄入味精会对人体健康产生不良影响,如头痛、恶心、失眠等症状。因此,建议尽量少食用味精,以保障身体健康。为什么小孩要少吃味
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健康养生
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文章时间:2021-09-14
海带为什么那么粘
更新时间:2021-11-13
海带为什么那么粘 答案:海带含有一种叫做海藻胶的物质,它是一种多糖类化合物,具有非常强的黏性。这种黏性可以帮助海带在海水中稳定地生长,同时也让海带在烹饪过程中能够更好地保持形状和口感。海带洗了为什么还粘 答案:海带在洗的过程中会释放出一
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健康养生
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文章时间:2021-11-13
甜面酱为什么是咸的
更新时间:2021-02-14
甜面酱为什么是咸的 答案:甜面酱之所以叫做“甜面酱”,是因为它主要由豆酱、麦芽糊精、糖、酱油等原料制成,其中含有一定的糖分,使得它具有一定的甜味。但是,甜面酱也含有一定的盐分,所以它也有咸味。此外,不同品牌的甜面酱配方略有差异,有些品牌
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健康养生
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文章时间:2021-02-14
炒菜时盐什么时候放
更新时间:2021-08-11
炒菜时盐什么时候放 答案:一般来说,炒菜时盐可以在烹饪过程中适量加入,也可以在最后完成炒菜后再根据口味调整盐的用量。但是要注意,如果炒菜时盐加得过早,会导致菜品变得水分过多,口感不佳。建议在炒菜的中后期适量加盐,以保持菜品的口感和营养。
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健康养生
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文章时间:2021-08-11
为什么放蚝油
更新时间:2021-10-27
为什么放蚝油 答案:放蚝油可以增加菜肴的味道,使其更加鲜美。蚝油是一种由蚝类制成的调味料,具有浓郁的海鲜味道和丰富的氨基酸和矿物质,可以提升菜肴的口感和营养价值。在烹饪中加入适量的蚝油,可以让菜肴更加美味可口,深受人们喜爱。吃辣的好处和
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健康养生
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文章时间:2021-10-27
皮蛋为什么是黄色
更新时间:2021-06-19
皮蛋为什么是黄色 答案:皮蛋是黄(huáng)色(sè)的,是因为它们在制作过程中会被浸泡在含有茶叶和其他调味料的水中,这些调味料会渗透到蛋壳中,使蛋黄变成了深黄(huáng)色(sè)。另外,皮蛋内部的蛋黄也含有一定的胡萝卜素和黄酮类
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健康养生
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文章时间:2021-06-19
皮蛋为什么是红色
更新时间:2021-12-25
皮蛋为什么是红色 答案:皮蛋并非红色,而是深棕色或灰色。其表面可能会有红色斑点,这是由于在加工过程中使用的红糟所致。红糟是一种发酵食品,通常由红曲米、小麦等原料制成,具有一定的防腐和增香作用,因此在制作皮蛋时常常会使用红糟来加工。皮蛋
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健康养生
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文章时间:2021-12-25
现在的盐为什么不加碘了
更新时间:2021-01-01
现在的盐为什么不加碘了 答案:现在的盐大多数都已经加入了碘,因为碘是人体必需的微量元素,对于人体的甲状腺功能有重要的影响。但是,在一些地区,由于历史原因或者其他因素,还存在一些未加碘的盐。食用油的沸点是多少度 答案:一般食用油的沸点在约
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健康养生
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文章时间:2021-01-01
牛为什么要吃盐
更新时间:2021-10-12
牛为什么要吃盐 答案:牛需要摄入盐分来维持身体的正常功能。盐中含有的钠和氯等元素是牛体内水分、酸碱平衡、神经和肌肉功能等方面必需的元素。牛在食物中无法获得足够的盐分,因此需要额外的盐摄入来满(mǎn)足(zú)身体的需要。牛几天喂一次盐
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健康养生
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文章时间:2021-10-12
三臭是哪些
更新时间:2021-04-30
三臭是哪些 三个臭皮匠,顶个诸葛亮。 醋是什么做的 醋是通过发酵水或酒中的乙酸或其他有机物质制成的。通常使用醋酸菌来进行发酵,这些菌将乙醇转化为乙酸,从而形成醋。不同种类的醋可以使用不同的发酵过程和原料,例如苹果醋是通过苹果汁发酵而成的
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知识百科
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文章时间:2021-04-30
米饭到底有没有营养
更新时间:2021-09-05
米饭到底有没有营养 米饭是一种主食,它包含丰富的碳水化合物,提供身体所需的能量。此外,米饭还含有少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B3、铁、锌等。因此,适量的米饭可以为身体提供必要的营养。但是,如果摄入过多的米饭,
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知识百科
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文章时间:2021-09-05
鸡蛋为何叫木须
更新时间:2021-09-17
鸡蛋为何叫木须 据说“木须”这个词来源于古代民间传说,传说中有一位名叫木须张的英雄,他是一个非常勇敢的战士,经常带领军队打胜仗。他的特点是长发飘飘,头发像树枝一样,因此人们就把这种形状的食物叫做“木须”。而鸡蛋炒木须是一道传统的中式菜肴
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知识百科
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文章时间:2021-09-17
基盐是啥
更新时间:2021-03-04
基盐是啥 基盐是一种化合物,它由一种碱性离子和一种酸性离子组成。通常它是一种盐,其中的碱性离子是金属离子,而酸性离子是非金属离子或多原子离子。基盐在水中可以产生碱性溶液。常见的基盐包括氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等。 盐为什么是咸的 盐是
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知识百科
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文章时间:2021-03-04
鸡精是什么
更新时间:2021-07-03
鸡精是什么 鸡精是一种调味料,通常用于提高食物的味道。它是由鸡肉、盐和其他调味料制成的粉末状物质。鸡精可以添加到肉类、蔬菜、汤和其他菜肴中,以增加味道和香气。 什么油适合煎炸 一般来说,适合煎炸的油应该具有高的烟点和稳定性,如花生油、葵
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知识百科
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文章时间:2021-07-03
腊肉在食用之前过水有什么含义
更新时间:2021-12-02
腊肉在食用之前过水有什么含义 腊肉在食用之前过水的含义是将腊肉浸泡在冷水中,去除表面的浮油和盐分,使口感更加清爽和健康。同时,过水也可以去除腊肉表面的灰尘和杂质,提高腊肉的卫生质量。 味精与鸡精哪个更健康 味精和鸡精都是调味品,但是在健
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知识百科
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文章时间:2021-12-02
鱼腥味是什么味
更新时间:2021-12-06
鱼腥味是什么味 鱼腥味是一种类似于腐臭的气味,通常由鱼类及其制品散发出来。它可能会让人感到不舒服或不愉快。 鱼腥味是什么炎症 鱼腥味并不是一种炎症,而是一种异味,通常是由于食物中的某些物质(如鱼肉中的胺类物质)在消化过程中无法被完全代谢
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知识百科
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文章时间:2021-12-06
味精的主要成分
更新时间:2021-05-31
味精的主要成分 味精的主要成分是谷氨酸钠。 味精的危害 味精的危害主要包括以下几个方面:1.神经系统:味精中的谷氨酸钠可以影响人的神经系统,引起头痛、头晕、失眠、疲劳等不适症状,长期食用还可能导致神经损伤。2.心血管系统:味精中的钠含量
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文章时间:2021-05-31
割香螺可以食用吗
更新时间:2021-12-13
割香螺可以食用吗 香螺是一种可以食用的海鲜,但是割香螺是否可以食用需要根据具体情况来判断。如果割香螺是在安全、卫生的环境下进行的,且没有受到污染或者损坏,那么是可以食用的。但是如果割香螺的过程不卫生或者螺壳已经破损,就可能会导致食品安全
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知识百科
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文章时间:2021-12-13
为什么救灾食物以方便面居多
更新时间:2021-01-31
为什么救灾食物以方便面居多 因为方便面具有保存时间长、易于储存、携带方便、加热简单等特点,适合在灾难发生后紧急供应食品。此外,方便面价格相对较低,能够满足大众的经济需求。因此,在救灾食品中,方便面成为了一种常见的选择。 方便面的好处 方
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文章时间:2021-01-31
酵母发的面为什么没筋度
更新时间:2021-05-14
酵母发的面为什么没筋度 酵母发面的筋度受到多个因素的影响,包括酵母的使用量、面粉的种类和品质、搅拌和揉面的时间和力度等等。如果酵母发的面没有筋度,可能是由于以下原因:1. 酵母使用量过多或过少:过多的酵母会使面团变得松软,过少的酵母则会
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文章时间:2021-05-14
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