薏米和赤小豆怎么做祛湿效果好
更新时间:2021-08-11
答案:薏米和赤小豆可以一起煮粥或者煮汤,可以达到很好的祛湿效果。以下是具体的做法:1. 薏米赤小豆粥材料:薏米50克,赤小豆50克,糯米50克,红枣3颗,水适量。做法:(1)将薏米和赤小豆用清水浸泡3小时以上。(2)将浸泡好的薏米和赤小豆加入糯米一起放入电饭煲或者大锅内,加适量清水,水量以淹过米豆为宜。(3)电饭煲选择煮粥功能,大锅内用中小火煮开后转至小火煮30分钟左右,至米豆烂熟。(4)最后加入红枣,再煮5分钟左右即可。2. 薏米赤小豆汤材料:薏米50克,赤小豆50克,水适量。做法:(1)将薏米和赤小豆用清水浸泡3小时以上。(2)将浸泡好的薏米和赤小豆加入大锅内,加适量清水,水量以淹过米豆为宜。(3)大火煮开后转小火煮1个小时左右,至米豆烂熟。(4)最后关火,趁热加入适量的蜂蜜或者红糖,调味即可。以上两种方法均可长期食用,每天食用1-2次,可以达到很好的祛湿效果。同时,还可以根据个人口味加入一些其他的食材,如红枣、桂圆、山药等。