稷山特色凉菜有哪些
更新时间:2023-10-26
答案:稷山特色凉菜包括:1. 稷山凉粉:用绿豆粉或米粉制成的凉粉,配以葱花、辣椒油、酱油等调料。2. 稷山蒜泥白肉:用猪肉腌制后切成薄片,配以蒜泥、酱油、花生酱等调料。3. 稷山凉拌豆皮:用黄豆或绿豆制成的豆皮,配以葱花、辣椒油、醋等调料。4. 稷山凉拌木耳:用黑木耳或银耳制成的凉菜,配以葱花、酱油、醋等调料。5. 稷山酸辣土豆丝:用土豆切成丝,配以辣椒、醋、糖等调料。6. 稷山凉拌鸡胗:用鸡胗切成薄片,配以葱花、酱油、花生酱等调料。7. 稷山凉拌黄瓜:用黄瓜切成薄片,配以葱花、酱油、醋等调料。