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豆腐成分
更新时间:2021-08-08
豆腐成分 答案:豆腐的主要成分是大豆,其次还有水和凝固剂(如石膏、醋等)。豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、铁、钾、镁等营养成分,是一种营养丰富的食品。淀粉的分子式 答案:淀粉的化学式为(C6H10O5)n,其中n为很大的整数,表示淀粉分子由
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健康养生
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文章时间:2021-08-08
菌锅烫怎么做
更新时间:2021-10-21
菌锅烫怎么做 菌锅烫的做法如下:材料:鲜菌类(香菇、金针菇、平菇等)、豆腐、粉丝、肉片(可选)、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清汤。步骤:1.将鲜菌类清洗干净,切成合适的大小,豆腐切成块状备用。2.准备清汤,放入适量的盐、鸡精、生抽、料
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知识百科
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文章时间:2021-10-21
淀粉水是什么
更新时间:2021-03-06
淀粉水是什么 淀粉水是将淀粉加水搅拌而成的混合液体,通常用于食品加工中。淀粉是一种多糖类物质,由许多葡萄糖分子组成,可以在加热时形成胶状物质,具有增稠、保湿、稳定等作用。淀粉水一般用于调制糊状或浆状食品,如汤、酱料、面条等,也可用作糕点
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知识百科
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文章时间:2021-03-06
淀粉区别
更新时间:2021-06-20
淀粉区别 淀粉是一种碳水化合物,可以分为两种不同的形式:直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是由许多葡萄糖分子直接连接而成的线状分子,而支链淀粉则是由许多直链淀粉分子与支链相连形成的分子。此外,淀粉还可以根据其来源分为植物淀粉和动物淀粉。植物淀
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知识百科
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文章时间:2021-06-20
咖哩的成分
更新时间:2021-03-09
咖哩的成分 咖喱的成分包括各种香料和调味料,如姜、蒜、辣椒、洋葱、肉桂、丁(dīng)香(xiāng)、小茴香、孜然、芫荽、胡椒等。此外,还会加入椰浆、酸奶、柠檬汁等材料来增加口感和口感。具体的成分组合因不同地区和个人口味而异。 果冻的
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知识百科
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文章时间:2021-03-09
煮肉去腥的材料是什么
更新时间:2021-06-25
煮肉去腥的材料是什么 煮肉去腥的常用材料有姜、葱、料酒、八角、桂皮、花椒等。其中姜和葱是最常用的材料,可以有效去除肉的腥味。料酒可以去除肉的异味,八角和桂皮可以增加肉的香味,花椒可以去除肉的膻味。 淀粉是什么 淀粉是一种多聚糖,由许多葡
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知识百科
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文章时间:2021-06-25
豆豉胶是什么
更新时间:2021-08-29
豆豉胶是什么 豆豉胶是一种由豆豉发酵而来的黏性(xìng)物质,常用于烹饪中作为调味料或增加口感。它具有强烈的咸味和香气,常用于烹制中式菜肴,如豆豉烤鱼、豆豉蒸排骨等。 闪粉是什么 闪粉是一种类似于闪光粉末的装饰材料,通常用于美容、彩妆
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知识百科
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文章时间:2021-08-29
勾芡淀粉和水的比例是多少
更新时间:2021-04-07
勾芡淀粉和水的比例是多少 勾芡淀粉和水的比例通常是1:3或者1:4,具体比例可以根据需要的稠度和量来调整。 牛油是什么做的 牛油是从牛奶中提取出来的,通过将牛奶经过分离、去除水分、加热和搅拌等过程,使其脂肪含量达到80%以上,形成的一种
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知识百科
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文章时间:2021-04-07
无菌鸡蛋怎么生产出来的
更新时间:2021-01-10
无菌鸡蛋怎么生产出来的 无菌鸡蛋是通过在生产过程中采用严格的卫生措施和技术来实现的。一般来说,生产无菌鸡蛋的过程涉及到以下几个步骤:1. 鸡蛋的收集:生产无菌鸡蛋的鸡舍必须保持清洁卫生,以避免细菌和病毒的侵入。鸡蛋收集时,工作人员必须穿
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文章时间:2021-01-10
淀粉长什么样
更新时间:2021-03-02
淀粉长什么样 淀粉是一种白色粉末状物质,通常呈现出颗粒状或粉末状。在显微镜下观察,淀粉颗粒呈现出不同的形状,如圆形、椭圆形、多边形等。不同来源的淀粉颗粒形状和大小也有所不同。 淀粉是什么 淀粉是一种由葡萄糖分子组成的多糖类物质,常见于植
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知识百科
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文章时间:2021-03-02
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