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鱼有土腥味道怎么去除
更新时间:2021-11-17
鱼有土腥味道怎么去除 可以尝试以下几种方法去除鱼的土腥味道:1. 先用盐水泡鱼片,再用淀粉抓匀,最后用清水洗净,这样可以去除部分腥味。2. 在烹饪鱼的时候,加入一些姜片、葱段、料酒等调料,这样可以掩盖鱼的腥味。3. 将鱼片放入开水中焯一
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知识百科
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文章时间:2021-11-17
鱼不开膛直接冷冻行吗
更新时间:2021-03-13
鱼不开膛直接冷冻行吗 鱼不开膛直接冷冻是可以的,但是需要注意以下几点:1. 鱼的大小和种类。较小的鱼或者是比较薄的鱼片可以不用开膛,但是较大的鱼最好还是要开膛,以免内部无法充分冷冻。2. 冷冻的温度和时间。为了避免细菌滋生,冷冻的温度应
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知识百科
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文章时间:2021-03-13
晒鱼干的正确方法
更新时间:2021-08-05
晒鱼干的正确方法 晒鱼干的正确方法如下:1.选择适宜的天气:晒鱼干最好选择阳光充足、风力适中的天气,避免在阴雨天或风力过大的天气进行晾晒。2.挑选合适的鱼:晾晒的鱼宜选择新鲜、肉质丰满、脂肪含量较高的鱼,如鲭鱼、鲨鱼等。3.处理鱼肉:将
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文章时间:2021-08-05
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