煮银耳汤的正确方法
更新时间:2021-08-29
答案:煮银耳汤的正确方法如下:1. 准备材料:银耳、红枣、冰(bīng)糖(táng)、枸杞等。2. 将银耳用温水浸泡30分钟,直至银耳变(biàn)软(ruǎn)。3. 把浸泡好的银耳洗净,去掉杂质,撕成小块备用。4. 红枣去核,枸杞洗净备用。5. 取一个锅,加入适量清水,放入银耳、红枣和枸杞,大火烧开后转小火煮30分钟左右。6. 加入适量冰(bīng)糖(táng),继续煮5分钟左右,直至冰(bīng)糖(táng)完全融化。7. 熄火,让银耳汤自然冷却,即可享用。注意事项:1. 煮银耳汤时,要用小火慢慢熬煮,以充分释放银耳的营养成分。2. 银耳是寒性食材,不宜过量食用,尤其是体质虚寒的人不宜多吃。3. 煮银耳汤时,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或椰糖等调味料。