山东筵席特色有哪些菜品
更新时间:2023-10-05
答案:山东筵席的特色菜品有很多,比如:1. 烤鸭:山东烤鸭是山东筵席的代(dài)表(biǎo)菜品之一,以鸭肉鲜嫩、皮酥脆、肉香味浓而著称。2. 葱爆海参:海参是山东筵席中很受欢迎的一道菜品,葱爆海参则是其中的代(dài)表(biǎo)之一,以口感鲜美、味道鲜香而著名。3. 烤肉串:山东筵席中的烤肉串以肉质鲜嫩、口感独特而备受欢迎。4. 红烧肉:山东筵席中的红烧肉以肥而不腻、色香味俱佳而著名。5. 炒蛤蜊:山东筵席中的炒蛤蜊以蛤蜊肉质鲜美、口感爽滑为特色。6. 清蒸鲈鱼:山东筵席中的清蒸鲈鱼以鲜嫩、肉质细腻而著名。7. 葱烧海参:山东筵席中的葱烧海参以海参口感鲜美、葱香味浓而著名。8. 炸花生米:山东筵席中的炸花生米以口感酥脆、味道香甜而著名。