香菜的功效与作用禁忌
更新时间:2021-09-16
答案:香菜有以下功效与作用:1. 改善消化:香菜含有挥发油和精油成分,能够促进胃肠蠕动,缓解胃肠不适,促进消化。2. 抗氧化:香菜中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质,能够帮助清除自(zì)由(yóu)基,保护身体细胞,延缓衰老。3. 降压降脂:香菜中含有多种营养成分,如黄酮类化合物、萜类化合物等,能够降低血压、血脂,预防心血管疾病。4. 增强免疫力:香菜中含有丰富的维生素C和铁等营养物质,能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力,预防感冒等疾病。香菜的禁忌:1. 孕妇:香菜中含有挥发油和精油成分,有可能对胎儿产生不良影响,孕妇应避免食用。2. 肾功能不全者:香菜中含有较多的草酸,容易在体内形成草酸盐,对肾脏有一定的负担,肾功能不全者应少食或避免食用。3. 过敏体质者:香菜中含有一些过敏原,容易引起过敏反应,过敏体质者应慎食或避免食用。