荠菜的功效与作用禁忌
更新时间:2021-06-10
答案:荠菜的功效与作用:1.清热解毒:荠菜具有清热解毒的作用,可用于治疗热毒病症,如疮疡肿毒等。2.润肺止咳:荠菜含有丰富的维生素C和黄酮类化合物,具有润肺止咳、清热解毒的功效,可用于治疗咳嗽、喉痛等症状。3.促进消化:荠菜中含有丰富的膳食纤维和多种酶类,能促进胃肠道蠕动,增强食欲,有助于消化吸收。4.降低血脂:荠菜中含有大量的叶绿素和维生素E等抗氧化物质,可降低血脂,预防心血管疾病。禁忌:1.荠菜富含草酸,过多食用容易导致草酸钙结晶,影响钙的吸收和利用,应适量食用。2.荠菜性寒凉,脾胃虚寒、腹泻、寒性痛经等人群应慎食。3.荠菜中含有一定量的草酸和草酸钙,不宜与富含钙质的食物一起食用,以免影响钙的吸收。