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油泼面的面怎么和面
更新时间:2021-07-23
油泼面的面怎么和面 油泼面的面可以用普通的面粉和水按照比例混合,揉成光滑的面团。一般来说,每500克面粉加入适量水,揉至面团表面光滑,并且适当加入一些盐和油,可以提高面的弹性和口感。建议将面团放置静置15分钟左右,再进行擀面和切面的操作
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文章时间:2021-07-23
油泼面的酱汁怎么调配
更新时间:2021-05-19
油泼面的酱汁怎么调配 油泼面的酱汁通常是由花椒油、辣椒油、生抽、老抽、醋、糖、蒜泥、盐等调料组成的。具体的调配方法如下:1. 准备调料:花椒油、辣椒油、生抽、老抽、醋、糖、蒜泥、盐等。2. 将花椒油和辣椒油按照个人口味比例混合。3. 加
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文章时间:2021-05-19
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