银耳汤怎么做好吃
更新时间:2021-07-08
答案:银耳汤做法:材料:干银耳、冰(bīng)糖(táng)、枸杞、红枣、水。步骤:1.干银耳用清水浸泡2小时,洗净,切成小块备用。2.枸杞、红枣洗净备用。3.将切好的银耳、枸杞、红枣放入炖盅中。4.加入适量清水,炖盅放入蒸锅中,用中火蒸1-1.5小时。5.取出炖盅,加入适量冰(bīng)糖(táng),搅拌均匀至冰(bīng)糖(táng)融化即可食用。Tips:1.银耳需要充分浸泡软化,否则炖的时间会更长。2.枸杞和红枣可以根据个人口味调整用量。3.加入冰(bīng)糖(táng)的时候可以先尝一下汤的甜度,再适量添加冰(bīng)糖(táng)。