银杏果怎么处理才能吃
更新时间:2021-05-06
答案:银杏果的处理方法因个人口味而异,以下是几种常见的方法:1. 煮熟:将银杏果放入锅中,加入足够的水,煮沸后继续煮10-20分钟,待果皮裂开后取出,去壳去皮即可食用。2. 烤熟:将银杏果放入烤箱中,以200℃烤15-20分钟,待果皮裂开后取出,去壳去皮即可食用。3. 蒸熟:将银杏果放入蒸锅中,蒸15-20分钟,待果皮裂开后取出,去壳去皮即可食用。4. 泡水:将银杏果放入开水中,浸泡20-30分钟,取出去壳去皮即可食用。无论哪种方法,银杏果都应该去壳去皮后再食用,因为果皮和果肉中含有毒性的黄酮类化合物。同时,银杏果也不宜生食,因为生银杏果中的毒性成分更高。