工地食堂三菜一汤菜谱
以下是一份工地食堂三菜一汤菜谱,供参考:
菜品一:酸菜肉丝
材料:
猪肉丝、酸菜、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、植物油
做法:
1. 猪肉丝用盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 酸菜切碎备用。
3. 锅中放植物油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
5. 加入酸菜翻炒均匀。
6. 加入适量的水,加盖煮熟。
7. 加入糖调味,勾芡即可。
菜品二:青椒牛肉
材料:
牛肉、青椒、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、植物油
做法:
1. 牛肉切成薄片,用盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 青椒洗净切块,葱姜蒜切末。
3. 锅中放植物油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉翻炒至变色。
5. 加入青椒翻炒均匀。
6. 加入适量的水,加盖煮熟。
7. 加入调料调味,勾芡即可。
菜品三:蒜蓉豆腐
材料:
豆腐、蒜末、盐、鸡精、淀粉、植物油
做法:
1. 豆腐切成小块,用盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。
2. 锅中放植物油,加入蒜末煸炒出香味。
3. 加入腌制好的豆腐翻炒至变色。
4. 加入适量的水,加盖煮熟。
5. 加入调料调味,勾芡即可。
汤品:西红柿鸡蛋汤
材料:
西红柿、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、水
做法:
1. 西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量的水,放入西红柿煮至软烂。
3. 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入调料调味即可。
工地食堂菜谱
工地食堂菜谱可以根据不同地区的口味和工人的需求进行调整,以下是一些常见的菜品:
早餐:
1. 煮鸡蛋、煮面、豆浆、油条等。
2. 煎蛋、煎饼、炒饭、炒面等。
3. 汤粉、米粉、烙饼、包子等。
午餐:
1. 汤:酸辣汤、鸡汤、排骨汤、豆腐汤等。
2. 菜:炒肉、炒菜、烧鸡、红烧肉、炖牛肉等。
3. 主食:米饭、馒头、面条、烙饼等。
晚餐:
1. 汤:酸菜汤、豆腐汤、蘑菇汤、鸡汤等。
2. 菜:炒绿豆芽、炒豆皮、烧排骨、烤鱼等。
3. 主食:馒头、面条、烙饼、米饭等。
以上只是一些常见的菜品,具体可以根据实际情况进行调整。同时,在工地食堂要注意卫生和营养,保证工人的健康。
食堂荤菜大全
很抱歉,由于荤菜种类繁多,我无法一一列举出全部的荤菜大全。不过一般来说,食堂的荤菜种类比较丰富,包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等。您可以根据自己的口味和喜好,在食堂中选择适合自己的荤菜。另外,建议您在选择荤菜时,注意食品安全和营养均衡,避免选择过于油腻或热量过高的荤菜。
食堂三菜一汤一周菜谱
周一:
菜1:青椒炒肉
菜2:蒜蓉生菜
菜3:红烧豆腐
汤:西红柿鸡蛋汤
周二:
菜1:糖醋鱼
菜2:蒜香茄子
菜3:麻婆豆腐
汤:鸡汤玉米汤
周三:
菜1:梅菜扣肉
菜2:清炒西兰花
菜3:酸菜鱼
汤:紫菜蛋花汤
周四:
菜1:红烧肉
菜2:清炒豆腐丝
菜3:炒时蔬
汤:酸辣汤
周五:
菜1:酱爆鸡丁
菜2:蒜蓉菜心
菜3:糖醋排骨
汤:玉米鸡蛋汤
周六:
菜1:红烧鲫鱼
菜2:炒蘑菇
菜3:回锅肉
汤:西红柿牛腩汤
周日:
菜1:清蒸鲈鱼
菜2:蒜蓉芥兰
菜3:麻辣香锅
汤:鸡汤冬瓜汤
工地食堂菜谱15元标准
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建筑工地食堂菜谱
建筑工地食堂菜谱需要根据工地工人的口味和营养需求来制定。一些常见的菜品包括:
1. 红烧肉:营养丰富,味道香醇,是工人们的最爱之一。
2. 炒菜:可以根据季节和工人口味选择不同的蔬菜炒制,如青菜、豆芽、蘑菇等。
3. 煮汤:煮一锅汤可以提供工人们所需的热量和水分,比如鸡汤、牛肉汤等。