土豆切完后最好泡水一段时间，可以将土豆表面的淀粉质和杂质浮出来，使土豆更加干净，炒煮时也更容易熟透。
但是泡水的时间不宜过长，一般5-10分钟即可。
土豆切完要泡水吗
土豆切完后最好泡水一段时间，可以将土豆表面的淀粉质和杂质浮出来，使土豆更加干净，炒煮时也更容易熟透。
但是泡水的时间不宜过长，一般5-10分钟即可。
土豆切完后最好泡水一段时间，可以将土豆表面的淀粉质和杂质浮出来，使土豆更加干净，炒煮时也更容易熟透。
但是泡水的时间不宜过长，一般5-10分钟即可。