Q1:做法,肉皮炖豆角怎么做好吃,肉皮炖豆角的家常做法
主料
白豆角
适量
肉皮
适量
辅料
葱花
适量
豆油
适量
十三香
少量
酱油
适量
白糖
少量
步骤
1.1,把肉皮洗干净,用热水焯一下。然后切成条。
2.2.白豆角洗净,控水。
3.3.锅里放油加热,爆香葱花,加入酱油,和少量十三香及白糖,最后加入白豆角,稍加翻遍。
4.4.加入肉皮和水,水没过豆角即可。
5.5.盖上锅盖,大火烧开,小火收汁。中间尽量不开锅盖,炖熟后也要慢慢开锅盖,免得白豆角崩裂。
6.6.收汁后,熄火捂一会再慢慢打开锅盖,翻几下,就可以出锅了。
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Q2:红烧肉炖豆角最正宗的做法
前言猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
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Q3:鸡腿肉炖豆角的做法,鸡腿肉炖豆角怎么做好吃
1.将豆角择洗干净,掰成1指长的段,
2.鸡腿去骨,将肉切成块,
3.锅中倒油,下白糖炒至焦糖色,
4.下鸡腿肉翻炒,
5.加少许酱油,
6.翻炒上色,
7.烹入料酒,
8.加入蚝油
9.翻炒均匀,
10.加入葱段、姜片和八角炒香,
11.加热水没过鸡腿肉,大火烧开,保持沸腾5分钟,
12.另起一锅,将豆角预炒一下,至颜色有些发绿即可,
13.将炒过的豆角倒入锅中,
14.大火烧开,
15.加盖,转中火炖10分钟,
16.然后加入1小勺盐,
17.大火将汤汁收浓即可。
Q4:里脊肉炖豆角的做法,里脊肉炖豆角怎么做好吃
食材
主料
豆角
300g
里脊肉
270g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
少许
酱油
少许
味素
少许
葱花
适量
白糖
少许
步骤
1.把豆角摘好洗净
2.里脊肉切成大块,葱花切好备用
3.锅里加适量的油烧热
4.放入里脊肉翻炒
5.把里脊肉炒至发白放入豆角炒制翠绿
6.放入十三香和葱花
7.加少许酱油翻炒
8.加适量的水和盐小火炖至
9.等汤汁收的才不多时放入味素翻拌均匀即可出锅
Q5:腐乳肉炖豆角的做法,腐乳肉炖豆角怎么做好吃
食材
玫瑰腐乳肉250g
豆角300g
盐适量
鸡精适量
步骤
1、豆角洗净掰成段
2、玫瑰腐乳肉添加一大碗水烧开
3、加入豆角煮熟
4、加入盐和鸡精调味即可出锅
小贴士
做这道菜的盐和鸡精都不必太多,因为腐乳肉中已经有调味品了。
Q6:求猪肉炖豆角的做法
猪肉炖豆角
材料:带皮五花肉,豆角,蒜,姜,八角,糖适量
做法:五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。
待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。
盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次,不要煳锅。
起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。
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Q7:肉骨头炖豆角土豆的做法步骤图,怎么做好吃
大骨头炖豆角土豆的做法
将大骨头切成小块,送热水焯变色,然后用高压锅压15分钟,期间,洗好豆角和土豆切块备用。
大骨头压好后,热锅,放油,将豆角下锅,炒到变色,将大骨头放入锅中,根据需要,将骨头汤倒入锅中炖,放红烧酱油,大火炖15分钟,放入土豆,直到豆角和土豆熟了,放盐,靠干水分,出锅。