Q1:青萝卜炒虾的家常做法大全怎么做好吃
用料
青萝卜 一根
虾皮 一把
水晶粉 一把
大蒜 两瓣
盐 一勺
白糖 适量
香油 适量
色拉油 适量
青萝卜炒虾皮的做法
萝卜切丝
水晶粉凉水泡软
虾皮我用的是淡盐的
我用的是黑豆油
香油和黑豆油一起入锅,小火煸香虾皮
下萝卜丝炒软
加盐糖炒匀
下入水晶粉
水晶粉软后加蒜末翻炒(水晶粉如果后加点水防止粘锅)
出锅吃饭
Q2:炖青萝卜怎么做好吃,牛肉炖青萝卜的家常做法
食材明细
牛腩
300克
萝卜
250克
小米椒
几个
蒜头
4根
八角
3个
桂皮
一大块
花椒
20粒
蒜
4瓣
姜
一大块
蒜叶
适量
红椒
适量
豆瓣酱
2大勺
麻辣鲜
1大勺
花椒粉
1小勺
胡椒粉
1小勺
米酒
2大勺
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
萝卜炖牛肉的做法步骤
萝卜炖牛肉的做法步骤:11配料准备好,牛腩切成麻将大小备用;
萝卜炖牛肉的做法步骤:22油烧热,将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀;
萝卜炖牛肉的做法步骤:33烹入米酒,加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀;
萝卜炖牛肉的做法步骤:44加适量盐、糖和鸡精,再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉,炒匀后转入砂锅或压力锅,我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右,用压力锅的话,选“牛羊肉”键即可;
萝卜炖牛肉的做法步骤:55砂锅炖牛肉至8分熟时,倒入萝卜一起炖,临出锅时,放蒜头,最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了!如果是高压锅,在高压锅压制好后,再回锅,下萝卜一起炖,最后撒些蒜叶和红椒末就行了。
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Q3:炒青萝卜丝怎么做好吃,清炒青萝卜丝的家常做法
主料:白萝卜500g;
辅料:青蒜适量、盐适量、鸡精适量
清炒脆萝卜丝
1
白萝卜洗净去皮,切成细丝,放入适量盐腌制10分钟挤干水份备用
2
青蒜苗切碎
3
锅热放油,下萝卜丝翻炒
4
炒到萝卜丝变软,放青蒜苗碎翻炒
5
腌制时放了盐,不用再放盐,出锅前放鸡精炒匀
6
好了,出锅装盘
小贴士
萝卜丝提前用盐腌制,能去掉辛辣味,杀出水份使萝卜脆爽
Q4:青萝卜丸子汤的家常做法大全怎么做好吃
主料猪肉馅300g青萝卜100g红薯粉条50g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量葱姜适量
步骤
青萝卜丸子汤的做法步骤11.猪肉馅准备好
青萝卜丸子汤的做法步骤22.所用配料
青萝卜丸子汤的做法步骤33.青萝卜切成丝
青萝卜丸子汤的做法步骤44.肉馅放入盐,料酒,水朝一个方向搅上劲,再打入一个鸡蛋,慢慢搅动
青萝卜丸子汤的做法步骤55.直到能插住筷子为止
青萝卜丸子汤的做法步骤66.最后放入葱花
青萝卜丸子汤的做法步骤77.炒锅上火,放入葱姜爆香
青萝卜丸子汤的做法步骤88.然后放入青萝卜炒一下
青萝卜丸子汤的做法步骤99.放入水烧开
青萝卜丸子汤的做法步骤1010.再把粉条放入熬一会
青萝卜丸子汤的做法步骤1111.最后下入丸子
青萝卜丸子汤的做法步骤1212.再烧开,放一点盐和鸡精,就OK 了